自从看了《野生厨房2》
小微就对新疆神之向往，
赛里木湖、胡杨林、高白鲑，
艳而不俗，美而有度，
每一种食物都有新疆的专属风味！
超级想去新疆啊~
奈何没有时间，木有money……
新疆去不了了，
美食却遍布大江南北呀，
在郑州，依然能够吃到新疆的专属美味！
也算是和新疆亲密接触了吧！
（小微的自欺欺人~）
虽不能像野生厨房那样，
走到哪就尝尝当地的野味儿，
但在郑州四厂老街就能吃到
地道的新疆风味小吃。
住在这儿的居民应该都会
到[新疆特色大盘鸡]
买几个烤包子解解馋。
小微就在粉丝的倾情推荐下，
特地去吃了！
烤包子
[新疆特色大盘鸡]店面很小，
主营应该是烤包子了，
来这儿买的人络绎不绝！
烤包子的羊肉馅十分足，
掰开的时候一定要小心，
一掰开，
油汁就顺着裂口流下来了。
馅是纯羊肉的，大块羊肉成团，
咬一口，
没有一点羊膻味，
羊肉经过搅拌已经是Q弹，
入口紧致爽滑，
羊肉团子的汁水充盈满口。
包子的外皮经过火炉的炙烤，
并不发硬，
面皮稍显金黄色，
多了一份炙烤的清香，
却也不是特别焦脆，
面皮焦脆中带了些绵软，
面皮炙烤的香味和羊肉的鲜美，
多层口味在味蕾上绽放，
超级满足！
小微的朋友都禁不住馋，
又买了两个吃！
羊肉串
来到新疆专属的店里，
怎么能不吃牛肉串哩！
将羊肉串整齐的排放在烧烤箱上，
肥瘦相间，油花“滋滋滋”的滴落，
不一会儿就满屋飘香，
快要熟了就撒上孜然辣椒，
味道超级棒！
烧烤过后的羊肉别有一番滋味，
羊肉在烧烤箱上翻滚，
间隙撒上各种调料入味，
咬一口咀嚼，各种味道充盈满口，
肥油的香而不腻，羊肉的鲜嫩，
口感层次更加丰富！
馕
新疆的馕是任何汤类的绝佳搭配，
种类还特别的多，
瓜子、花生的都有。
一个馕实在太大，
都能把小微的大圆脸遮住，
一个人恐怕是吃不完了！
不过摆放好久的馕，
失去了绵软，
更多的是硬，掰起来很是费力！
吃下一块，
还会有嘎嘣嘎嘣脆的感觉，
要是能像羊肉泡馍那样，
泡在汤里应该是不错滴！
一座城市，最吸引人的，
无外乎两种，
美景、美食！
两者都不能错过，
既然不能近距离的欣赏美景，
就用他们的美食，
弥补不能远方的遗憾吧~
新疆特色大盘鸡
地址：中原区工人路四厂门口
人均：9元
