闻名全球的法式料理至今仍位列世界西餐之首，堪称西方美食文化中的一颗璀璨明珠。从大名鼎鼎的法国三大瑰宝鹅肝、松露、火腿，到各式法国平价美味，几乎道道惊艳四座。其中一款风靡海内外的法国国民美食“荞麦饼/可丽饼”就藏身于Odelice!欧膳，让你足不出沪即可悠享!
多元化法餐亲民品牌Odelice!欧膳于2012年正式进军上海，顶尖厨师团队巧用传统法国食谱缔造出一系列融入亚洲风味的家庭式法国料理，希冀为所有热爱法式料理的食客打造高品质却价格亲民的美肴，品牌至今已在上海(虹梅店、新乐路店、徐家汇店)和香港(湾仔店、尖沙咀店)开设5家分店。
这人见人爱的煎饼美食比普通薄饼更为轻薄，分甜咸两种口味，源自于欧洲大陆最具魔幻色彩的布列塔尼---位于法国西北部，以变幻莫测的自然风景、淳朴小镇、各式美味而著称。
令人拍案叫绝的是，荞麦饼比米饭、面食有更多的膳食纤维和维生素，新鲜现做不含麸质，是全球人钟爱的“低碳食品”!荞麦粉加入纯净水，海盐，鸡蛋及适量黄油，在平底炉上摊出圆形，饼中央磕个元气满满的流心蛋，再加入不同健康营养的食材，就华丽变身成餐桌上撩心的“法式荞麦饼”。
Odelice!欧膳用心打造一系列不同风味的咸味荞麦饼供食客选择，对注重健康养生的饕客来说，Odelice!更是不二选择。此外，品牌考虑到不同人群的饮食习惯，特意为素食爱好者准备全素荞麦饼(不同口味可供选择)，食客几乎可根据个人爱好自由选择心仪的荞麦饼，私人订制亦不过如此。在法国，荞麦饼通常是一人独享一份，注重中式用餐礼仪的你大可与挚友亲朋一同品享。各式海鲜、火腿、烟熏三文鱼等食材与荞麦饼巧配带来的极致味蕾享受，只等你来意会!
法国把每年2月2号定为“可丽饼”日，至今，布列塔尼仍旧保留传统欢庆这一天。如此让法国和全球饕客魂牵梦绕的美味，值得你来Odelice!欧膳深度品享!
部分招牌菜品赏析
焦香扇贝麦饼
一说到海鲜，沪上美食爱好者立马会忍不住流口水。Odelice!欧膳精选新鲜大只嫩扇贝，扇贝烤熟至微微焦香，质嫩爽口;再与香口培根、奶油煮菌菇和脆软松香的荞麦饼完美配搭，好一个浓郁鲜香，满足感简直爆棚!
烟熏三文鱼荞麦饼
烟熏三文鱼一直以来是餐桌上的经典美味，带有淡淡烟熏味，口感丰富，宛若凝脂，入口即溶;与新鲜蔬菜、罗勒青酱和充满法式风味的荞麦饼融合简直是绝配，一百米外都能闻得到香气!
帕尔马火腿荞麦饼
帕尔玛火腿荞麦饼5至8分钟现点现做，饼中央流躺着一颗嫩滑水润的溏心蛋，配有高品质马苏里拉奶酪，及烤蕃茄、鲜罗勒等养眼又养身的新鲜蔬果，口感松软、清爽、充盈又不失韧性，咸香甘甜，层次感超足。
法国火腿片荞麦饼
法式火腿片肉质柔软，香浓丰腴，富有弹性，与埃曼塔尔奶酪、轻柔细腻弹性十足的荞麦饼相遇堪称天作之合。
火焰橙酒可丽饼
咸味与甜味可丽饼各有千秋，当它摇身变成甜口可丽饼时，风味截然不同，甜品佳人火焰橙酒可丽饼以香橙片和柑曼怡酒调味，再搭配清甜爽口的冰淇淋，愉悦滋味妙不可言!
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Odelice!欧膳实用信息
Odelice!欧膳上海徐家汇店
地址：上海市天钥桥路133号永新坊1层13-15号(近辛耕路)
电话：021-33686862
营业时间：周一至周五: 11:00-23:00;周六至周日: 10:00-23:00
Odelice!欧膳上海新乐路店
地址：上海市新乐路208号1楼(近东湖路)
电话：021-34615657
营业时间：周一至周五: 10:00-23:00;周六至周日：9:00-23:00
Odelice!欧膳上海虹梅店
地址：上海市虹梅路3219号1楼G室(近程家桥支路，位于九洲生活广场1层)
电话：021-54280598
营业时间：周一至周日：9:00-21:00
*Odelice!欧膳官方网站：www.o-delice.com
关于Odelice!欧膳
Odelice!欧膳于2012年创立于上海，创始人是一对对美食拥有浓厚热情的夫妇。Julien是土生土长的巴黎人，Joyce是在烹饪方面自学成才的香港人。品牌希冀为所有食客全天打造高品质却价格亲民的美肴，尤其对于越来越注重健康的人群和仅食用无麸质菜品的食客来说，Odelice!欧膳更是不二选择。凭著高品质的菜肴，温馨周到的服务及惬意舒适的优雅环境，Odelice!欧膳邀您踏上精心为君打造的法国美肴之旅!
2013年，Julien和Joyce认识了刚抵步上海的Mathieu，同是远从法国走到中国的Mathieu不但跟Julien一见如故，更对Odelice!这家温情的小餐馆情有独钟。一年后，Mathieu去香港并开了Odelice!在香港的第一家店，成为品牌于香港的其中一个创办人。至今Odelice!欧膳已在上海(虹梅店、新乐路店、徐家汇店)和香港(湾仔店、尖沙咀店)拥有5家分店。
