近日，养元饮品开启 “品质看得见”六个核桃工厂品质之旅。来自全国各地的几十家媒体一同走进“六个核桃”河北衡水生产基地，见证了企业在技术工艺上的创新，更见证了养元饮品20余年来对于品质承诺的坚守和践行。
践行品质的承诺从真材实料做起
据了解，养元饮品六个核桃由优质核桃仁研磨制成，仅在原料采购上，每年就要精选核桃逾十万吨，是国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业。
关于优质原料，在活动现场，养元饮品副总经理兼核桃事业部总经理赵庆勋对记者介绍道，仅是确定品牌专属核桃原料基地，养元饮品的科研人员就深入到20多个省区市的核桃产地，对上百个核桃品种进行不同树龄、不同季节的口感及营养成分分析研究，最终才选定新疆、云南和太行山三大产区。
与此同时，养元饮品建立了严苛的原料储存标准、配送标准以及高于行业要求的《核桃仁验收标准》。为了确保食品安全，养元饮品还制定了健全的食品安全控制体系，严格遵守国家食品安全相关标准，对原料采购、检测、生产控制、软硬件设备设施、成品的品质管理及贮存运输等可能影响产品安全质量的环节进行严格控制；从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售，都实现了安全控制可追溯、责任可追究。
任何一个行业要可持续发展，都离不开行业标准和规范。养元饮品在自身发展的同时，还凭借多年来积累的技术优势推动行业发展。1997年，养元饮品独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2301-1997《植物蛋白饮料核桃乳》，并于1998年开始实施。之后，养元饮品参与制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露(乳)》，该项国标于2015年12月1日正式实施。
作为核桃乳品类的开创者、引领者，国标的制定者，养元饮品技术创新的脚步从未停歇。目前，养元饮品已经取得了“5.3.28”工艺和全核桃CET冷萃工艺两大领先行业的生产技术。
这些工艺创新是养元饮品技术发展的里程碑，也是产品品质不断升级的新起点。
二十年来，心怀对匠心品质的强烈渴求，在品质升级和消费多元化的市场背景下，为了探寻核桃乳营养与口感的最佳平衡，养元饮品始终走在科技引领的前沿，驱动技术创新。
在为企业增强研发实力、储备人才的同时，养元饮品还与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级公司持续开展战略合作，在获得全球顶级的食品配料的同时，实现了技术共享、平台共享、资源共享。
纵观植物蛋白饮料行业发展，养元饮品作为行业领军者， 其20余年的发展历程表明，无论市场如何变化，只有坚守品质承诺，努力创新，才可方得始终！
