民以食为天，如今，在中国的家庭中，出现了很多现代的厨房家电，而在老旧的中式家庭厨房中，厨房品牌也创造了一些适合于中国家庭环境的改良西方家电，不仅方便了人们的生活，也让中国的厨电行业得到了快速发展。
品牌高端化
如今，厨房的主要消费群体已经不是家中的长辈，而变成了更能接受高端生活理念的中产阶级，也就是一些70,80后人群，这一部分消费群体，谋求差异化的产品，同时愿意付更多钱给差异化的品牌以及差异化的企业，因此产生了一个很好的现象——消费升级。
数据显示，中国家庭对厨房和卫生间装修的投入持续走高，而厨卫电器已经成为家装中非常重要的部分。而在市场中我们可以看到，如老板、方太、卡萨帝等品牌，都在积极推行他们的高端化厨电，希望可以通过产品打动这类希望提高生活品质的人群。
智能化趋势明显
作为一个重要的家电分支，厨房家电也在被大环境影响，在大家纷纷发展智能家电的时期，厨房家电厂商也都有所布局。对于厨房环境来说，智能厨电大都可以帮助用户购买食材，充当娱乐手段，同时，也可以帮助用户传递信息等等，改变厨房以往充斥着油烟的固有印象，让在厨房中常年操劳的主妇也可以享受高端的生活。
小家电成为发力点
作为厨房里经常被忽视的细节，厨房小家电的增长也十分明显，对于中国家庭来说，很多人没有办法拥有空间较大的厨房，因此，想要在厨房搞点花样，就需要一些厨房小家电的帮忙。例如洗碗机、电烤箱等等，这些原本是西方厨房的大件产品，而到了中国则得到了一些改良。与此同时，消费者也对产品本身提出了种类多元化、设计精品化、功能实用化等更高要求。因此，厨房小家电也是中国家庭不可或缺的一个重要工具。
